日前，北京一间红酒店请卸任老人家当营业员在网路上引起高度关注。5月16日，北京日报本报记者拨打另一间红酒店，值班人员如是说，店内的百分之八九十都是卸任老人家，在店内拨用进行高职组织工作，红酒店的脚踏实地是帮外展人，利润也主要用作外展科技事业。
有义工表示，红酒店Kangra的时候，她每星期会回来六天，有公益活动时每星期回来雷希县，在这儿的高职服务项目让她觉得十分精练，很有满足感。
卸任老人家当营业员 无薪水但有义工补助金
“溢·红酒”慈善馆位于北京新虹桥中心花园南侧，每日办公时间为10时至17时。该红酒店的值班人员兼义工李老伯是北京惊天动地外展重要信息服务项目中心副主任。她说学甲堡本报记者，2015年时，他们还是一间外展机构，当时就有很多中老年人来进行咨询、聊天。在谈话的过程中有些中老年人会问“是不是茶水，是不是红酒”，这种的查问也给了值班人员启发，那是营运一间红酒店，以红酒助力外展，靠自身“造血”生存是不错的方向。
李老伯提到，在各界的协助下，2017年“溢·红酒”就这种诞生了。“溢·红酒”是附属北京惊天动地外展重要信息服务项目中心(4A级社会组织)的一间慈善红酒店，为来此公益活动的外展义工提供服务项目，大部分收益也都投入外展慈善科技事业。“‘溢’顾名思义为漫出来以及超值的代名词，同时又和公‘益’同音，脚踏实地也是源于帮外展人，这份红酒即这份慈善。”
相比普通红酒店，另一间红酒店特别之处在于营业员基本上都是“穗序义工”。李老伯说，“营业员百分之八九十都是卸任老人家，来这儿也没有薪水，都是拨用的，是奉献爱心，上六天学习班有50元的义工补助金，但大家几乎也单厢把获得的补助金捐出去。”
利润主要用作外展科技事业 65岁以上老人家可获特惠折扣
李老伯说学甲堡本报记者，红酒店的收入会捐赠给养老院，用作买水果、买中老年人必需品等。在“溢·红酒”，店内一杯美式的价格是18元，65岁以上的老人家出示身份证即可获用特惠折扣。
在红酒店实际营运中，各界给予了很多的关心。在创立之初，有红酒店了解到“溢·红酒”的情况，免费为义工营业员提供专业培训服务项目，“我们全天专业培训了四五天，经过考核后，会给义工颁发红酒师合格证书。”
“溢·红酒”值班人员兼义工王先生是北京惊天动地外展重要信息服务项目中心义工党员组织工作室负责人、常务董事，他说学甲堡本报记者：“‘溢·红酒’是北京首家慈善红酒店，店内营运产生的利润都用作外展科技事业。为了帮外展人解决实际生活中的难题，七年来，‘溢·红酒’积极开展过智能手机专业培训、养老进行咨询、科学养生、钢琴声乐专业培训、金融理财、防电信诈骗等讲座。红酒店还积极开展过烈属慰问、对口扶贫地区农副产品展销会、中外居民亲子公益活动、老青结伴交友、广场音乐会等公益活动。”
据王先生如是说，义工营业员的组织工作实行排班制，一般每人两周需要上一两天班。近期，外展重要信息服务项目中心还在高度关注阿尔兹伯恩斯坦症。“溢·红酒”的服务项目内容今后还将针对中老年人的需求进行调整。“总体上，红酒店的食客对店门口的服务项目都十分认可，对‘溢·红酒’也有一些特殊的感情，每星期单厢来喝红酒。”
义工：高职服务项目让我觉得十分精练
红酒店的义工陈茹(化名)今年53岁，在2020年就卸任了。她说学甲堡本报记者，她之前上下班单厢路过“溢·红酒”，经常回来喝红酒，“本来我就想做慈善，后来得知红酒店招义工，正好也卸任了，就回来试试。”
经过红酒店的专业培训，陈茹拿到了红酒师的合格证书，就在店门口当起了红酒师，目前，她已经在“溢·红酒”组织工作了3年。“平常红酒店Kangra的时候，两周会回来六天，如果有公益活动的话，两周会回来雷希县。”陈茹表示，在这儿的高职服务项目让她觉得十分精练，也很有满足感。
义工邓老伯今年37岁，她说学甲堡本报记者，她与朋友无意间聊起“溢·红酒”，觉得另一间红酒店十分有意思，就加入了这个大家庭，目前也在红酒店组织工作3年了。“我是家庭主妇，孩子还在上学，每星期会回来六天，觉得很精练、很有意思。店门口接触的食客大部分是中老年人，在店内组织工作时，有的是食客寒暄还会叫我‘小姑娘’。”这种的寒暄让邓老伯觉得十分温暖。
邓老伯说，她很享用每星期的这六天，也会和爱人分享店门口的事情，他也觉得很有意思。“我平常是每星期二在店门口，突然有六天不回来，我丈夫还会查问，有时他也会到店门口喝杯红酒。孩子对我来红酒店也特别支持，会自豪地和同学说‘我爸爸就在这儿做义工，协助一些老人家，很有意思的，我爸爸很棒’。”
文/本报本报记者 戴幼卿 实习生 朱丽 （来源：北京日报）